Buchty čokoláda s malinami

Mrazený pekárenský polotovar vlastnej výroby vhodný na pečenie.

Hmotnosť balenia minimálne 800g.

ZLOŽENIE: 

Čokoládovo-malinová (1, 3, 6, 7, 8)

Maliny (60 %), cukor, rastlinný tuk (palmový, slnečnicový) v rôznom pomere, PŠENIČNÁ MÚKA, MASLO 82 %, voda, VAJCIA, kakaový prášok so zníženým množstvom tuku (8,50 %), modifikovaný škrob, škrob, sušené MLIEKO, emulgátor: SÓJOVÝ LECITÍN, LIESKOVO-ORIEŠKOVÁ PASTA, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, aróma, vanilín, koncentrát z čiernej mrkvy, konzervačná látka: sorban draselný, soľ, droždie.

NÁVOD NA PRÍPRAVU: mrazený výrobok rozložte na papier na pečenie na plech s 3-4cm rozostupom, potrite rozšľahaným vajcom s vodou a nechajte rozmraziť pri izbovej teplote 3 hodiny alebo v chladničke z večera do rána a nechajte ešte mierne nadkysnúť pri izbovej teplote, aby zväčšili svoj objem. Tesne pred pečením opäť postriekajte vajcovou zmesou. Následne pečte 15-20 minút pri tepote 180°C až kým spodok a vrch výrobku nenadobudne zlatohnedú farbu.

HLBOKO MRAZENÝ POLOTOVAR, SKLADUJTE MAX. 3 MESIACE PRI TEPLOTE -18°C . NÁVOD NA PRÍPRAVU