Buchty jahodové

Mrazený, pekárenský polotovar vlastnej výroby

Hmotnosť balenia minimálne 800g/2400g

ZLOŽENIE:

Jahodová (alergény: 1, 3, 7)

Jahoda (60 %), modifikovaný škrob, regulátor kyslosti: E330, aróma, farbivo: E120, konzervačná látka: E202, E211,PŠENIČNÁ MÚKA, sušené MLIEKO, MASLO 82 %, cukor, VAJCIA, soľ, voda, droždie.

NÁVOD NA PRÍPRAVU: mrazený výrobok rozložte na papier na pečenie na plech s 3-4cm rozostupom, potrite rozšľahaným vajcom s vodou a nechajte rozmraziť pri izbovej teplote 3 hodiny alebo v chladničke z večera do rána a nechajte ešte mierne nadkysnúť pri izbovej teplote, aby zväčšili svoj objem. Tesne pred pečením opäť postriekajte vajcovou zmesou. Následne pečte 15-20 minút pri tepote 180°C až kým spodok a vrch výrobku nenadobudne zlatohnedú farbu.
HLBOKO MRAZENÝ POLOTOVAR, SKLADUJTE MAX. 3 MESIACE PRI TEPLOTE -18°C .