Buchty mango s marakujou

Mrazený, pekárenský polotovar vlastnej výroby

Hmotnosť balenia minimálne 800g/2400g

ZLOŽENIE: 

Mango-marakujová (1, 3, 7)

Mango (45 %), cukor, voda, PŠENIČNÁ MÚKA, MASLO 82 %, VAJCIA, marakuja (5 %), modifikovaný škrob, sušené MLIEKO, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, mliečnan vápenatý, citrany sodné, antioxidant: kyselina askorbová, zahusťovadlo: guma gellan, konzervačná látka: sorban draselný, farbivo: luteín, aróma, soľ, droždie.

NÁVOD NA PRÍPRAVU: mrazený výrobok rozložte na papier na pečenie na plech s 3-4cm rozostupom, potrite rozšľahaným vajcom s vodou a nechajte rozmraziť pri izbovej teplote 3 hodiny alebo v chladničke z večera do rána a nechajte ešte mierne nadkysnúť pri izbovej teplote, aby zväčšili svoj objem. Tesne pred pečením opäť postriekajte vajcovou zmesou. Následne pečte 15-20 minút pri tepote 180°C až kým spodok a vrch výrobku nenadobudne zlatohnedú farbu.

HLBOKO MRAZENÝ POLOTOVAR, SKLADUJTE MAX. 3 MESIACE PRI TEPLOTE -18°C .