Buchty rakytníkovo-marhuľové

Mrazený, pekárenský polotovar vlastnej výroby

Hmotnosťbalenia minimálne 750g

ZLOŽENIE: 

Rakytníkovo - marhuľové (alergény: 1, 3, 7)

Marhule (30%); cukor; voda; rakytník (20%); modifikovaný škrob; regulátory kyslosti: kyselina citrónová (E330), mliečnan vápenatý (E327), citrany sodné (E331); antioxidant: kyselina askorbová (E300); zahusťovadlo: guma gellan (E418); konzervačná látka: sorban draselný (E202); farbivo: luteín (E161b); koncentrát z čiernej mrkvy, PŠENIČNÁ MÚKA, sušené MLIEKO, MASLO 82%, cukor, VAJCIA, soľ, voda, droždie

NÁVOD NA PRÍPRAVU: mrazený výrobok rozložte na papier na pečenie na plech s 3-4cm rozostupom, potrite rozšľahaným vajcom s vodou a nechajte rozmraziť pri izbovej teplote 3 hodiny alebo v chladničke z večera do rána a nechajte ešte mierne nadkysnúť pri izbovej teplote, aby zväčšili svoj objem. Tesne pred pečením opäť postriekajte vajcovou zmesou. Následne pečte 15-20 minút pri tepote 180°C až kým spodok a vrch výrobku nenadobudne zlatohnedú farbu.

HLBOKO MRAZENÝ POLOTOVAR, SKLADUJTE MAX. 3 MESIACE PRI TEPLOTE -18°C .