Buchty čokoládové

Mrazený pekárenský polotovar vlastnej výroby vhodný na pečenie

Hmotnosť balenia minimálne 800g/2400g

ZLOŽENIE: 

Čokoládová (alergény: 1, 3, 6, 7, 8)

Cukor, rastlinný tuk (palmový, slnečnicový), kakaový prášok (8,5 %), modifikovaný škrob, škrob, emulgátor: E322 SÓJOVÝ LECITÍN, LIESKOVO-ORIEŠKOVÁ PASTA, aróma, vanilín, PŠENIČNÁ MÚKA, sušené MLIEKO, MASLO 82 %, cukor, VAJCIA, soľ, voda, droždie.

NÁVOD NA PRÍPRAVU: mrazený výrobok rozložte na papier na pečenie na plech s 3-4cm rozostupom, potrite rozšľahaným vajcom s vodou a nechajte rozmraziť pri izbovej teplote 3 hodiny alebo v chladničke z večera do rána a nechajte ešte mierne nadkysnúť pri izbovej teplote, aby zväčšili svoj objem. Tesne pred pečením opäť postriekajte vajcovou zmesou. Následne pečte 15-20 minút pri tepote 180°C až kým spodok a vrch výrobku nenadobudne zlatohnedú farbu.

HLBOKO MRAZENÝ POLOTOVAR, SKLADUJTE MAX. 3 MESIACE PRI TEPLOTE -18°C .